niedziela, 14 czerwca 2015

Hummus z ciecierzycy w puszce



Prosty hummus z ciecierzycy w puszce, świetny do smarowania chleba lub jako dip lub jak tam sobie chcecie :D

Składniki:
  • 2 puszki ciecierzycy
  • 3-4 łyżeczki pasty sezamowej tahini
  • czosnek 3-4 ząbki
  • 3 łyżki oliwy
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • sól, ostra papryka w proszku, pieprz lub inne przyprawy (dodałam jeszcze kumin i kozieradke)
  • ewentualnie woda z ciecierzycy

Wykonanie:

Wszystko razem miksuję :D Jeśli pasta jest za sucha dodaję kilka łyżek wody po ciecierzycy lub zwykłej wody i gotowe.

Jeśli nie mamy pasty tahini robimy ją sobie sami: 0,5 szklanki sezamu prażymy na złoto na suchej patelni, a następnie miksujemy z 2 łyżkami soku z cytryny i 2 łyżkami oleju sezamowego.









Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza