wtorek, 12 maja 2020

Czekoladowy krem z awokado



Pyszny krem do jedzenia jako deser bez dodatków, jako krem do tart i ciast lub jako smarowidło :)
Składniki wystarczą na niecałe 300 gram kremu, jeśli planujecie używać go do ciast najlepiej zrobić podwójną lub potójną porcję.

Składniki w wersji z bananem:
  • 1 dojrzałe awokado (bez skórki i pestki)
  • 1 dojrzały banan
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 1 czubata łyżka odżywki białkwej (można pominąć i zagęścić większą ilością kakao, mąką migdałową lub kokosową)
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • można dodać 1-2 łyżki rozdrobnionych orzechów
  • opcjonalnie erytrol do dosłodzenia

Całość blendujemy na gładki krem.
Jeśli planujemy wykorzystać go jako masę do ciasta można dodatkowo zastosować żelatynę lub agar do zagęszczenia.

Wersja bez banana:
  • To samo ale bez banana ;)
  • Jako, że banan rozrzedza krem dodajemy 1-2 łyżki jogurtu, gęstęj części mleka kokosowego lub śmietany kremówki.

Smacznego!






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza