czwartek, 26 marca 2015

Krem marchewkowy z gruszką



Kolejny smaczny, sycący kremik. Najprostszy na  świecie. Bez podsmażania marchewki. Lekko słodki, z nutką gruszki (znowu :P). Z przemyconymi innymi moimi ulubieńcami, czyli selerem, pietruszką i porem. Zdrowy. Kolorowy :D Smacznego

Składniki:
- ok. 2 litry bulionu
- 8 marchewek
- 0,5 selera
- 2 pietruszki
- kawałek pora
- 1 gruszka
- sól, pieprz i inne przyprawy (u mnie mielony imbir, gałka muszkatołowa, kurkuma, kolendra, suszona pietruszka)

Przygotowanie:
W części bulionu gotujemy do miękkości warzywa i gruszkę. Miksujemy blenderem. Dolewamy więcej bulionu - do uzyskania pożądanej konsystencji. Gotujemy przez chwilę, przyprawiamy i jemy.
Jak mówiłam - najprostszy na świecie krem :D





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza