niedziela, 21 lipca 2019

Racuchy twarogowe



Tym razem bezglutenowe racuszki na białym twarożku, polecają się na kolację.

Składniki na ponad 20 sztuk:

  • 460 g półtłustego twarogu bez laktozy (opakowanie ma 230 g)
  • 4 jajka
  • 3 banany
  • 50 g lub więcej cukru kokosowego
  • 120 gram mąki ziemniaczanej (użyłam 3 opakowania proszku budyniowego)
  • 150 g mąki ryżowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ok. 0,5 szklanki wody gazowanej (jeśli ciasto wyjdzie za gęste)
  • owoce (staram się zawsze używać owoców sezonowych ale jak dacie jabłka to też będą rewelacyjne)


Ser, jajka, banany i cukier blendujemy. Dodajemy mąki i proszek, mieszamy.
Wsypujemy owoce, łączymy.
Smażymy na suchej lub posmarowanej tłuszczem patelni.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz