sobota, 20 sierpnia 2016

Bananowe ciasto czekoladowe z malinami



Pyszne ciasto słodzone wyłącznie bananami i czekoladą (u mnie bez cukru, ze stewią).
W smaku i konsystencji brownie. W środku maliny i jeżyny, ale z dodatkami można dowolnie eksperymentować.
Polecam, bo robi sie chwilę, a jest świetne :)

Składniki na standardową blachę:

  • 1 czekolada 90% kakao 
  • 1 kopiasta łyżka masła (ok 70 gram)
  • 6 bananów
  • 6 jajek
  • 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
  • 8 łyżek zmielonych płatków owsianych (około, zależy od wielkości jaj i bananów)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • maliny, jeżyny lub inne dodatki (orzechy, rodzynki)


Wykonanie:

Czekoladę rozpuszczam z masłem.
Banany blenduję, dodaję jajka, łączę. Wlewam roztopioną czekoladę i miksuję.
Dodaję suche składniki, łączę.
Dodaję maliny i ostrożnie mieszam.
Masę wylewam na wyłożoną papierem blaszkę do pieczenia i piekę ok. 35-40 min. w 180 stopniach
Smacznego :)










Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza